Samppanjaillallinen
Tapahtuma huipentuu kuuden ruokalajin samppanjaillalliseen klo 17:00 ja 20:00 alkaen.
HUOM! Klo 17 illallinen loppuunmyyty!
Hinta juomineen 169€.
(Huom! Illallinen ei sisällä messulippua)
Pyydämme ilmoittamaan seurueen erityisruokavaliot ennakkoon.
Menu on saatavilla laktoosittomana sekä gluteenittomana.
Menu ei ole saatavilla vegaanisena eikä kokonaan kasvisversiona.
Menu
Amuse
Ankanmaksaa ja päärynää L
Puikulaperunaa & tryffelipestoa L,G
Keltajuurta & vuohenjuustoa L,G
Palmer & Co Brut Reserve Magnum
…
ALKURUUAT
Tartar kotimaisesta naudasta ja gruyerejuustoa L,G
Perrier-Jouët Blason Rosé
Briossia, ruskistettua voita ja hummeria L
Barons De Rothschild Blanc De Blancs
˙˙˙
PÄÄRUUAT
Ruijanpallasta, mätiä ja parsaa L,G
Palmer & Co Grands Terroirs 2015
Vasikanfileetä, kateenkorvaa ja tryffelikastiketta L
Dom Pérignon Vintage 2013
˙˙˙
JÄLKIRUOKA
Raparperia ja jogurttia L,G
Pol Roger “Rich” demi-sec
